All’interno della Mascanzoni Carni Srl, tutti i prodotti sono trattati con accuratezza e vengono sottoposti a rigidi standard qualitativi e di processo. Anche la scelta dei fornitori risponde a specifiche esigenze secondo cui vengono privilegiati i grossisti storici e quelli che presentano una consolidata e affidabile attività nel settore alimentare.

Lo scopo della nostra azienda è quello di garantire la massima qualità del prodotto anche mediante l’utilizzo di una filiera di rintracciabilità durante l’intero ciclo di produzione. Su ogni etichetta vengono poi riportati oltre alla descrizione e al peso, tutti i dati necessari alla rintracciabilità del prodotto. Vengono infine eseguiti sistematicamente esami di laboratorio microbiologici e chimici consultabili a richiesta del cliente.